（来源：当代农机）
农产品产地初加工机械化典型案例
产业联合体牵头
麦冬初加工社会化服务的创新与突破
四川代代为本农业科技有限公司
内容摘要：为适配现代化市场需求、推动麦冬产业高质量发展，龙头企业四川代代为本农业科技有限公司牵头成立麦冬产业化联合体，该联合体以“公司 + 基地 + 合作社（家庭农场）+ 农户”模式为核心，通过创新烘干与分级技术实现提质减损、绿色环保，构建起生产、质控、仓储、销售全产业链托管服务，推动产业向机械化、标准化转型，为乡村产业振兴提供了可借鉴、可复制、可推广的实践样本。
一、基本情况
四川代代为本农业科技有限公司成立于2010年，是农业产业化重点龙头企业、高新技术企业、四川省“专精特新”中小型企业，专注于川麦冬种植、初加工及全产业链开发。公司拥有34项专利（含13项发明专利），参与制定省级标准2项，年加工麦冬原料1万吨，服务辐射面积达1.7万亩，覆盖服务农户4500余户。
企业积极响应节能减排，因麦冬产区分布广，鲜麦冬运输成本高，企业在基地就近村镇配备智能热泵烘干机50台，单次单台处理量2吨鲜麦冬，采用温度、湿度自动调控技术，能耗较传统设备降低30%。烘干后麦冬再次进行分等分级，引入2条自动化色选分级生产线，基于AI图像识别技术，实现麦冬色泽、大小、形态的精准分等，分级效率达1吨/小时。截止目前，企业累计投入初加工设备资金2200万元，其中烘干与分级设备占比70%。初加工生产线配置技术人员10人（大专以上学历占比50%），负责设备运维与工艺优化；社会化服务团队15人，为农户提供技术培训与加工服务。
二、经验做法
（一）初加工服务流程
初加工流程图
（流程图说明：标准化种植→统一采收→预处理（清洗）→智能烘干（48小时恒温）→检验检测→统一仓储→色选分级→包装→销售）
（二）关键环节创新
1.技术创新，实现绿色环保
采用热泵烘干循环技术，通过余热回收系统减少碳排放，烘干均匀度达98%，避免传统晾晒导致的霉变问题以及传统经验判别导致烘干不均匀的问题。色选机分级精度达99%，将麦冬分为特级、一级、二级，实现优质优价，特级品单价提升40%。
2.模式创新，实现多方共赢
（1）组建产业联合体，整合资源共谋发展。为实现麦冬产业标准化种植、规模化生产、一体化服务、品质化产出，培育高品质、异质化的麦冬产品，依托中医药大健康发展机遇，让麦冬种植户、专合社及企业共享发展红利。代代为本农业科技有限公司组建麦冬产业化联合体，聚集企业、科研单位、麦冬种植专合社及种植大户共55个经营主体，探索出“七统一分”管理模式（即：生产端统一品种、统一技术、统一生产资料、统一加工、统一包装、统一品牌、统一销售，“一分”为种植端坚持分户种植），充分发挥联合体内各经营主体优势，为推动麦冬生产组织化、集约化、专业化、产业化发展构建坚实有力的组织机构，也为实施全产业链管理统一了思想。
（2）实施全产业链托管，打造高品质麦冬。对于传统麦冬种植而言，种质退化、种植技术不规范、产品品质不稳定、资源综合利用、产业化功能和水平难以满足现实临床用药需求，产品的质量保障及工业化水平亟待提升等系列问题严重制约麦冬产业发展。为从根本上解决此问题，联合体在“生产、质控、仓储、销售”等环节实施全产业链托管服务。
一是生产托管。包括植保、农资、加工三个环节的托管服务。围绕三台麦冬生态化种植，为联合体成员提供土壤改良、病害防控、农事管理以及农技培训、农事指导；按照中药材生态、绿色的发展要求，对麦冬种植所需的农资,进行统一评估、统一采购、集中供应、科学指导、合理使用,为麦冬生产降本增效；按照清洁能源、绿色加工的要求，构建专业化智能化的麦冬初加工系统，对纳入平台管理的成员提供集中采收、加工、标准化包装服务。
二是质控托管。包括认证、标准、溯源、检测等环节。整合政策资源，组织开展道地药材产品认证、透明工厂认证等，提高三台麦冬知名度；围绕国际标准、标准、行业标准、地方标准、团体标准，构建高品质三台麦冬标准体系；围绕“七统一分”管理模式，定制开发了“道地药材（川麦冬）全产业链数字化管理云平台”，打造道地药材产地直供模式，重塑流通体系减少流通环节，数字化全程溯源管理，交易更“透明”、质量也可“一码溯源”。
三是仓储托管。中药材品种繁多，所含化学成分差异大，在储存、运输、流通、销售环节，随着环境温湿度的变化和储存时间的延长，易产生发霉变质、吸潮软化、虫蛀及有效成分挥发等现象。联合体建立专业的恒温仓储、气调养护三台麦冬产地仓，为产区药农、合作社和采购商提供代收代储社会化服务，保证药材来源清晰质量稳定，有利于溯源追踪和流通，也可大大降低物流成本。
四是销售托管。充分发挥联合体内企业成熟的业务链，针对定制原料客户，定向建立高质、稳定的中药材（麦冬）种植基地；通过“云平台”成本透明法线上测算麦冬种植成本单价，按照合理利润上浮制定保价回购机制，彻底打消药农、专合社的销售顾虑，同时透明的成本核算，直接让利于民，极大建立麦冬种植信心，促进产业良性发展。
（3）盘活资源资产，实现产业金融赋能。云平台在实现麦冬全程动态追溯管理的基础上，充分发挥基于区块链技术的比较优势，延伸开发麦冬供应链金融云平台。基于云平台上的真实生产、交易和管理信息，供应链环节上的种植农户、农资供应商、种植企业、仓储企业、贸易企业、药品生产企业、商业银行、保险公司、质检机构等主体可以形成一个完整的金融保险业务闭环。这为创新“供应链金融产品”提供了物质基础和现实条件。联合体创新了供应链“金融产品” 和“保险产品”，“金融产品”包括：麦冬农资投入品供应贷款、采收期集中用工劳务费贷款、存货质押、仓单质押和订单融资等；“保险产品”包括：麦冬种植保险、区间价格指数保险等。
三、取得成效
（一）经济效益
企业年均销售收入15868万元。社会化服务“四托管”带动当地4500户农户从事17000亩麦冬种植。通过麦冬种植，农户收入总额将达到51800万元，年净收入总额可达34000万元，按每户3人计算，平均每人年净收入可达11000元，能够有效带动当地农户致富。
（二）社会效益
社会化服务平台充分利用当地的特色资源，有利于优质有机麦冬品种推广，能把麦冬相关产业中产、加、销、服各环节有机地联系起来，完善当地的麦冬产业链条，促进以麦冬生产为基础、以麦冬加工为龙头、以优质麦冬销售为核心的现代农业产业体系发展。壮大当地主导产业，为项目区及周边地区农村培育稳定、可靠的经济增长点，对调整地区农村经济结构，提高农民收入具有重大推动作用。
社会化服务中心长期解决周边劳动就业人员25人，季节性用工200人以上均从当地招聘，可解决农村劳动力的就业问题。采用培训方式，提高劳动者科技文化素质，推广实用技术和高新技术，引进国内外先进技术设备，增加农产品的技术含量，同时降低生产成本。提升了农产品的科技含量。
（三）生态效益
为防止麦冬在储存过程中出现泛油、虫蛀等问题，传统方法是使用硫熏，不仅使麦冬中含硫量超标危害人体健康，影响川麦冬药效，同时也向空气中排放二氧化硫等污染气体，社会化服务中心在不使用有毒有害有污染物的情况下，保证麦冬储存质量，减少环境污染。规范化施肥及合理的病虫害防治将大大减少农药和化肥投入，有利于保护当地土壤及地下水源。项目按无公害生产要求，设备技术上先进、可行，安全适用，成熟可靠，能耗小，将更大限度的减轻农业面源污染，确保产品安全，有利于节能减排，实现可持续发展。
烘干机、色选机照片及说明
麦冬智能化烘干设备，采用电泵循环热风技术，具有节能高效、温控精准、操作简便等特点，可有效解决麦冬传统晾晒过程中易受天气影响、卫生条件差、品质不稳定等问题。
麦冬色选机是一款基于高精度光学传感和智能算法的自动化分选设备，专用于麦冬等中药材的色泽、大小及瑕疵分选。通过高速摄像头捕捉物料表面特征，结合AI识别技术，实现高效、精准的分级，提升麦冬品质与附加值。