中国质量新闻网讯 为切实保障辖区内生鲜肉质量安全，有效排查食品安全风险隐患，河北省张家口市下花园区市场监管局联合公安分局，共同开展生鲜肉快速检测行动，守护辖区居民饮食安全。
此次快检，由公安分局结合辖区生鲜肉销售市场分布情况，采取随机抽样方式，从辖区内农贸市场、生鲜超市等重点经营场所抽取生鲜肉样品。下花园区市场监管局依托专业快检设备和技术手段，承担检测核心工作，重点针对肉制品中是否违规添加瘦肉精等违禁成分、兽药残留是否超标等关键安全指标开展检测。经严格检测，此次抽取的样品全部合格，未发现不合格产品。
下一步，下花园区市场监管局将深化与公安部门的协作联动，健全常态化监管机制，加密肉制品抽检频次、拓宽覆盖范围。同时，强化经营主体宣传引导与日常监管，督促落实主体责任，对违法违规行为依法从严查处，持续守护群众饮食安全与市场秩序。（来源：河北省张家口市市场监管局）
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